FırındaKızartmadan Karnıyarık Tarifi için önce patlıcanlar yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Fırında yumuşayana kadar ara sıra çevrilerek pişirilir. Kıyma, soğan, biber, domates, yağ, tuz, karabiber ilavesiyle pişer. Maydonoz ilave edilir. Patlıcanlar ortadan yarılarak kıymalı harç içine Yapılışı. İlk olarak patlıcanları alacalı şekilde soyun ve 20-25 dakika tuzlu suda bekletin. Bu esnada iç harcı için yemeklik doğranmış kuru soğanı zeytinyağında kavurun. Ardından ince ince doğranmış biberleri ilave edin ve yumuşayana dek kavurun. Daha sonra kıymayı ilave edin ve suyunu çekene dek kavurun. KARNIYARIKYAĞDA KIZARTMADAN (ve patlıcan oturtma) Patlıcanlar alacalı soyulur, tuzlu suda acısı gitsin diye 15 -20 dakika bekler, tuzlu sudan çıkarıp yıkadıktan sonra iyice kurulanır, bir tepsiye dizilir sıvıyağ ile iyice yağlanır, ısıtılmış 200 derecede fırında arada alt üst edilerek hafif kızartılır. Soğan ve Türk Mutfağında patlıcan çok fazla kullanılır. Karnıyarık, imam bayıldı, patlıcan kebap gibi pek çok lezzetli tarif mevcut. Bugün sizlere yazın lezzetli patlıcanları kışın da kullanmak için muhteşem sağlıklı bir yöntemden bahsedeceğiz. Fırında karnıyarıklık patlıcanları kızartıp buzluğa nasıl koyabilirsiniz püf noktalarıyla anlatacağız. Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler 3 adet patlıcan Kızartmak için akışkan yağ 200 gram kıyma 1 soğan 3 ufak sarımsak ya da tozu 2 yeşil biber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Pul biber Karabiber Tuz 1 yemek kaşığı salça Tuz Su Karnıyarık Tarifi Yapılışı Öncelikle patlıcanlar kızartılır. Fast Money. Görüntüsüyle iştah açan, tadıyla ve şıklığıyla misafir sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya devam eden karnıyarık, besleyiciliğiyle enerji veren kan değerlerine olumlu katkılar sağlayan bir yemek olma ayrıcalığını taşıyor. İşte karnıyarık tarifiA+A-Biraz zahmetli bir kaç farklı emek gerektiren bir yemek olsa da ortaya çıkan sonuç için uğraşmaya değer dedirten bir hazırlık dönemine hep birlikte girebiliriz. En lezzetli karnıyarık tarifini almaya hazır adet orta boy tombul patlıcan 750 gram yağsız dana kıyma5 adet domates 5 adet orta boy soğan10 adet yeşilbiber2 diş sarımsak2 yemek kaşığı salça1 çay bardağı sıvı Ayçiçek yağı Tuz, kimyon, karabiber, kekikYapılışı Patlıcanlar alacalı soyularak bütün halinde kızartılır. Yağdan alınan patlıcanların başlangıç ve bitiş kısımlarına dokunulmadan orta kısmı serçe parmağı uzunluğunda yarılır. Ayni zamanda patlıcanın iç kısmının yarısına gelecek kadar yarılır ve kenarlara doğru yaydırılacak şekilde iç kenarlarından biraz patlıcan çıkarılır ve yağlarının süzülmesi için beklemeye Yarığın İçiBir tencereye kıyma alınır yirmi dakika pişirilir. Daha sonra içine domates soğan ve sarımsaklar ince ince kıyılarak atılır. Az miktarda sıvı yağ, az miktarda salça konulup ve baharatlarda eklenerek yirmi dakika daha pişirilir. Karni yarığın iç sosu Yağları süzülmüş olan patlıcanlar yarılmış yerleri üstte kalacak şekilde iki sıra fırın tepsisine dizilir. Hazırlanan sos tek tek ve yeteri kadar tüm patlıcanların içerisine tatlı kaşığı yardımıyla yerleştirilir. Tüm patlıcanlar içleri kıymalı sosla doldurulup bitirildiğinde kalan sıvı yağ salça sarımsak kekik ve diğer baharatlar birazda şu eklenerek karıştırılır. Karışım patlıcanların üzerinde gezdirilerek tepsinin yarıya kadar bu sosla doldurulması sağlanır. Her patlıcanın üzerine bir yeşil biber koyarak 180 derece ısınmış fırında 35 dakika pişirildikten sonra karnı yarık servise hazırdır. Fırında Karnıyarık Tarifi, Nasıl Yapılır Patlıcanın birçok yemeğin başrol oyuncusu olduğunu hepimiz biliyoruz. Bu yemeklerden bir tanesi olan karnıyarık da içerisinde hem kıyma hem de sebze bulundurması açısından, davet sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Peki, karnıyarık nasıl yapılıyor?Kullanılacak Malzemeler5-6 Adet Orta Boy Patlıcan300 Gram Kıyma2 Adet Orta Boy Kuru Soğan3 Diş Sarımsak2 Adet Orta Boy Yeşilbiber2 Tatlı Kaşığı Salça Biber Veya Domates Yarı Yarıya Da Kullanılabilir.3 Yemek Kaşığı ZeytinyağıTuzKarabiberPul BiberÜzeri İçin;1 Avuç MaydanozDomatesSivri BiberFırında Karnıyarık TarifiÖnce patlıcanlar yıkanıp alalı bulalı soyulduktan sonra, kızartma tavasına koyduğunuz yağ ile güzelce kızartılır. Eğer kızarttığınız zaman çok yağlı olacağını düşünüyorsanız, patlıcanları köz tavasında veya fırında kabuklarını soymadan güzelce közleyebilirsiniz. Közlendikten sonra kabuklarını soyup fırın tepsisine koyabilirsiniz. kızarttığınız patlıcanları, yağını biraz sıkması için havlu kağıtların üzerinde bekletin. Patlıcanların yağı süzülürken iç harcını 300 gram kıyma bir tava veya tencereye alınır ve kavrulmaya başlanır. Kıymalar önce suyunu salacaktır ve daha sonra kavrulmaya yaklaştıkça suyunu çekmeye başlayacaktır. Kıymanız tavaya çok yapışıyorsa yağı yok demektir. O yüzden aşırıya kaçmayacak şekilde yağ ekleyebilirsiniz. Suyunu çekmeye başladığı aşamada kıymanın içine küp küp doğranmış soğan ve sarımsak eklenir. Birlikte kavrulması da hafif kavrulduktan sonra üzerine ince ince doğranmış yeşil biberler eklenir ve biberlerin de kavrulması sağlanır. Daha sonra üzerine ister 2 tatlı kaşığı ölçüleri sağlayacak şekilde hepsini biber veya domates salçası kullanın. İsterseniz de 1 tatlı kaşığı domates, 1 tatlı kaşığı biber salçası kullanın. Salça da diğer iç malzemelerle güzelce karıştırıldıktan sonra üzerine tuz, karabiber ve pul biber tarafta bekleyen patlıcanlar fırın tepsisine alındıktan sonra karınları bir bıçak yardımıyla ortadan yarılmaya başlanır. Dikkat edin patlıcanların altta kalan kısmını kesmeyin. Hazırladığınız patlıcanların içi tam dolacak şekilde iç harcı ile doldurulur. İsterseniz önce hepsine birer kaşık koyarak başlayın. Böylece hepsine iç harcını eşit dağıtmış olursunuz. Doldurulan patlıcanların üzerine sivri biber, ince ince doğranmış domates dilimleri ve ince kıyılmış maydanoz serpiştirilir. Patlıcanların üzerine biraz zeytinyağı ve su döküldükten sonra 180 derecede fırına verilir. Karnıyarığınız hazır. Afiyet Lifli Kepekli Pancake hakkında hazırlamış olduğumuz tarifimizi okudunuz mu ?Videolu Karnıyarık Tarifi Karnıyarıklık patlıcanlar öncelikle patlıcanların baş kısımları temizlenir ve alacalı olarak soyulur. Orta kısımdan bıçakla yarılır ama bıcak arkasına çıkmamalıdır. Bir tavada yağ kızdırılır ve patlıcanlar bütün olarka kızartılır. Biberlerde aynı şekilde kızartılır. Contents1 Karnıyarık yaparken patlıcan fırında nasıl kızartılır?2 Patlican Yagda nasil Kizartilir?3 Karnıyarık yaparken patlıcan soyulur mu?4 Patlıcanların yağ çekmemesi için ne yapmak lazım?5 Fırında karnıyarık patlıcanı nasıl pişirilir?6 Patlıcan kızartmadan fırında pişer mi?7 En güzel patlıcan kızartması nasıl yapılır?8 Yağ çekmeyen patlıcan kızartması nasıl yapılır?9 Karışık kızartma nasıl yapılır?10 Karnıyarık yaparken patlıcan haşlanır mı?11 Karnıyarık yaparken patlıcanın acısı nasıl alınır?12 Patlıcan kızartırken patlamaması için ne yapılır?13 Patlıcan kızartmadan sonra suda bekletilir mi?14 Patlıcan kızartmadan önce suda bekletilir mi?15 Kızartırken yağ çekmemesi için ne yapmalıyız? Karnıyarık yaparken patlıcan fırında nasıl kızartılır? Patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra alacalı şekilde kabuklarını soyun. Üzerlerini fırçayla yağladıktan sonra, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine patlıcanları dizin. 200 derecede 15 dakika pişirin. Patlican Yagda nasil Kizartilir? Patlıcan kızartması için Bir çay kaşığı tuz ilave ettiğiniz suyun içinde patlıcanları 5 dk bekletip, süzün ve fazla suyunu kağıt havlu yardımı ile alın. Kızartma yağını, ocağa alın ve yağı kızdırın. Yağ iyice ısındıktan sonra patlıcanları ilave edin. Kızaran patlıcanların üzerine domates sos ilave edin ve servis edin. Karnıyarık yaparken patlıcan soyulur mu? Patlıcanın sap kısmı soyulur ve patlıcanın orta yeri 2-3 cm. derinlikte uzunlamasına bıçakla kesilir. Kesilen bölgenin çevresinde 1 cm. boyutunda kabuk bırakıldıktan sonra, patlıcan tamamen ya da alacalı soyulur. Bir kap içine yeteri kadar su ve tuzluluğu belli olacak şekilde 2-3 yemek kaşığı tuz konur, karıştırılır. Patlıcanların yağ çekmemesi için ne yapmak lazım? Soğuk ve bol tuzlu bir suyun içerisinde bekleyen patlıcanlar daha az yağ çekecektir. Bu sırada bir tavanın içerisine sıvı yağınızı ilave edin. Bu aşamada zeytinyağı kullanırsanız patlıcanlarınız daha az yağ çekecektir. Zeytinyağı yüksek ısılara dayanabilen en güzel yağlardan biri. Fırında karnıyarık patlıcanı nasıl pişirilir? Patlıcanları tuzlu suya koyun. Fırın ısınınca patlıcanları sudan alıp üzerilerine çatal yardımıyla çok derin olmayan delikler açın. Daha sonra patlıcanları azıcık yağ ile yağlayın. Patlıcanları fırında kızarırken yaklaşık 20 dakika pişirin. Patlıcan kızartmadan fırında pişer mi? Patlıcan Musakka Kızartmadan Fırında Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle patlıcanları halka halka doğruyoruz. Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine zeytinyağ gezdirip 200 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz. En güzel patlıcan kızartması nasıl yapılır? Tavaya sıvı yağı koyup kızdırın. Patlıcan dilimlerini tek tek sosa bulayıp kızgın yağda ve orta ateşte arkalı önlü güzelce kızartın. Havlu kağıt serilmiş tabağa alıp fazla yağını çektirin. Hepsini kızarttıktan sonra sarımsaklı yoğurtla sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Yağ çekmeyen patlıcan kızartması nasıl yapılır? Patlıcanları soyup dilimledikten sonra kağıt havlu üzerine dizin. Üzerlerine bir miktar tuz serpip kağıt havlu ile örtün. Son olarak üzerlerine su bardağı gibi ağırlık yapacak bir şey ekleyip 1-2 saat bekletip kızartma aşamasına öyle geçin. Böylece patlıcanların yağ çekmesini büyük ölçüde önleyin. Karışık kızartma nasıl yapılır? Sıvı yağı, geniş bir kızartma tavasında kızdırın. Bol suda yıkayıp fazla sularını kağıt havlu yardımıyla kuruladığınız sebzeleri sırasıyla; kabak, patlıcan ve biber olmak üzere kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız sebzeleri kağıt havlu serili servis tabağında fazla yağını bırakmaları için kısa bir süre dinlendirin. Karnıyarık yaparken patlıcan haşlanır mı? Genellikle patlıcanları kızartarak yaparız ve malum patlıcan sünger gibi bolca yağ çeker kızarırken. İşte patlıcanları suda haşlayarak hem çok sağlıklı, hemde çok lezzetli bir karnıyarık hazırlamış olacağız. Karnıyarık yaparken patlıcanın acısı nasıl alınır? Özellikle patlıcanları közleyecekseniz ve acılarını almak istiyorsanız yüzeyine bıçakla minik delikler açabilirsiniz. Ardından üzerine tuz ilave edip soğuk suda bekletebilirsiniz. Bu şekilde 10-15 dakika kadar suda bıraktıktan sonra sudan çıkarıp kurulayarak közleyip ya da pişirebilirsiniz. Patlıcan kızartırken patlamaması için ne yapılır? Kızartma yağının sıçramaması için ne yapılır? – Kızartılan besinleri sulu koymamaya dikkat ediniz. Nemli ve sulu kızartmalıklar yağın daha çok sıçramasına neden olmaktadır. – Kalın mutfak giysilerinden alınız. Üzerinize gelse ile iç tarafına geçirmeyecektir. – Yağa bir miktar un ilave ederseniz. Patlıcan kızartmadan sonra suda bekletilir mi? 4- Patlıcanları kızarttıktan sonra, ılık suya sokup hemen çıkarın ve süzgeçte bekletin. Yağı azalacaktır. Ancak bu yöntem her yemek için uygun olmayabilir. Patlıcan kızartmadan önce suda bekletilir mi? Öncelikle patlıcanı tuzlu suda yaklaşık 5- 10 dakika bekletin ve kızartma işlemine başlayın. Bu işlem sonunda patlıcanlarınız hem beyaz hem de az yağlı olacaktır. Kızartırken yağ çekmemesi için ne yapmalıyız? Öncelikle kızartma yapmaya başlamadan önce, bu noktalara dikkat etmenizde fayda var. Isıya çok dayanıklı yağlar seçin. Yanmayan, yapışmayan ve ısıya dayanıklı araç gereçleri kullanın. Yağı ocağa koyduğunuzda mutlaka güzelce kızdırın. Ürünleri tek seferde pişirmeye çalışmayın. Patlıcanı Buzlukta Derin Dondurucuda Saklamak İçin 4 Farklı Yöntem Patlıcanı Buzlukta Derin Dondurucuda Saklamak İçin 4 Farklı Yöntem Patlıcan Buzlukta Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Konur Kışlık Patlıcan Nasıl Hazırlanır? Patlıcan, yaz mevsiminin vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Patlıcanları kış mevsiminde tüketmeye devam etmek istiyorsanız patlıcan saklama yöntemleri ile bunu kolaylıkla yapabilirsiniz. Derin dondurucuda patlıcan nasıl saklanır? sorusuna cevap bulduktan sonra patlıcanları doğru yöntemle muhafaza ederek kış mevsimi için hazır hale getirebilirsiniz. En lezzetli yaz sebzelerinden biri olan patlıcan kavurması, kızartması, közlemesi, sulu yemeği kısacası her çeşidiyle ağızlara layıktır. Kış aylarında canınız karnıyarık veya patlıcan oturtması gibi yemekler çekerse hemen yapabilmek için yaz mevsiminde önceden hazırlamanız gerekir. Patlıcanı derin dondurucuya koymak, onun kış mevsiminde taze taze tüketilmesine imkan verir. Gerçi kış aylarında da patlıcan bulunabilir fakat her sebze kendi mevsiminde ucuz ve tazedir. Kış mevsiminde satılan patlıcanlar o kadar lezzetli değildir. Yaz mevsiminde alınan patlıcanlar derin dondurucuya koyulmalıdır. Böylelikle kış ayları geldiğinde patlıcanlar taze olarak tüketilebilir. Peki bu nasıl yapılır? İşte püf noktaları… Patlıcan Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır? İstediğiniz kadar patlıcan alın. Ardından patlıcanların üzerinde bulunan ilaç ve toz kalıntılarını bol suyla temizleyin. Saplarını koparın ve dilerseniz alacalı soyun. Akabinde patlıcanları tuzlu suya koyun ki acı bir tadı olmasın. Patlıcan derin dondurucuya koyulmadan evvel yapılacak yemeğe göre birkaç işlem uygulanmasını gerektirir. Örneğin kızartmalarda kullanılacaksa kızartılmalıdır. Yemeği veya kavurması yapılacaksa kavrulduktan sonra derin dondurucuya atılmalıdır. İmambayıldı ve karnıyarık gibi yemeklerde kullanılacaksa bütün halde kızartılıp derin dondurucuya koyulabilir. Patlıcan közlemesi sevenler közledikten sonra derin dondurucuda saklayabilir. Közlenmiş Patlıcan Buzlukta Nasıl Saklanır? Malzemeler Patlıcan Kırmızı etli biber Buzdolabı poşeti YAPILIŞI; Biberleri ve patlıcanı yıkayın. Tuzlu suda bekleterek patlıcanın acılığını giderin. Ardından biberlerde ve patlıcanda küçük delikler açın. Fırına verip közleyin. Sonra kabuklarından ayırıp didikleyin. Soğumasını bekleyip karıştırın ve buzdolabı poşetine doldurun. Kış mevsiminde içine sarımsak, domates, sirke, soğan ve arzuya göre közlenmiş yeşil biber ilave ederek lezzetli bir salata yapabilirsiniz. Kızartılmış Patlıcan Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır? Önce patlıcanlar yıkanır ve tuzlu suya koyulur. Bir süre bekletilip kabukları alacalı soyulur. Ardından bıçakla kızartmalık doğranır. Kızartılır ve kağıt havlu üzerine koyulup fazla yağdan arındırılır. Ardından havası alınan buzdolabı poşetlerine birer pişirmelik olarak doldurulur. Derin dondurucuya kaldırılıp kış mevsiminde patlıcan yemeği ya da kızartması yapmak için kullanılabilir. Karnıyarık Yapmak İçin Patlıcan Buzlukta Nasıl Saklanır? Malzemeler Dilediğiniz kadar orta büyüklükte bostan patlıcanı Tuz Sıvıyağ Hazırlanışı Patlıcanlar yıkanıp alacalı şekilde soyulur. Yarım saat tuzlu suda bekletilir. Yıkanır ve kurulanır, baş ve uç kısımlarında birer santim boşluk bırakacak şekilde boydan boya çizik atılır. Tepsiye yağlı kağıt serilir ve sıvı yağ derin bir kaba alınır. Patlıcanlar tamamen sıvı yağa bulanır ve çizik tarafları üste gelecek biçimde fırın tepsisine yerleştirilir. Turbo olarak ayarlanmış 200 derecelik fırında patlıcanlar yumuşayana kadar takriben 45 dk-1 saat pişirilir. Ardından buzdolabı poşetlerine doldurulup buzluğa atılır. Pratik Anlatımla Buzlukta Patlıcan Saklama Yöntemleri Patlıcanlar yıkandıktan sonra ateşte veya fırında bütün olarak közlenebilir. Daha sonra közlenen patlıcanlar kabuklarından ayırılıp kesilir. Patlıcanları buzdolabı poşetine koymadan evvel yeterince soğuması beklenmelidir. Patlıcanlar küçük parçalara ayırılıp kızartılabilir ve soğuyunca buzdolabı poşetlerine doldurulabilir. Patlıcan yemeği yapacaksanız küp şeklinde doğramanız ve domatesle kavurmanız önerilir. Patlıcan Derin Dondurucuda Kaç Ay Saklanabilir? Patlıcanları derin dondurucuda muhafaza etmek isteyenler patlıcan kaç ay derin dondurucuda saklanabilir? diye merak etmektedir. Patlıcan 12 ay boyunca derin dondurucuda bozulmadan güvenle saklanabilir. Patlıcanın Faydaları Ve Zararları Besin Değeri Nedir? Diyetisyen Anlatıyor Tıklayınız Patlıcan Gaz Yaparmı Patlıcan Bebeğe Gaz Yaparmı Tıklayınız 1347 Son Güncelleme 1347 TAKİP ET Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan karnıyarığın sofralarda her zaman yeri hazır. Hem lezzetli hem de yüksek kalorili bir yemek olan karnıyarığın birbirinden farklı pişirme şekilleri mevcut. Herkesin bildiği klasikleşen karnıyarık tarifinde patlıcanlar sıvı yağda kızartılır. Bu da yemeğin daha çok kalorili ve ağır olmasına neden olur. Eğer siz de daha hafif bir akşam yemeği istiyorsanız karnıyarığı yağda kızartmak yerine fırında pişirebilirsiniz. KARNIYARIK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 250 gram kıyma dana eti ve kuzu etinden karışık kıyma çektirebilirsiniz 6 tane patlıcan 1 tane soğan 2 adet büyük boy doğranmış domates 2 tane yeşil biber 2 yemek kaşığı domates salçası Üzerini süslemek için maydanoz Tuz, karabiber, pul biber 3 yemek kaşığı sıvı yağ zeytinyağı veya ayçiçeği yağı kullanabilirsiniz KIZARTMADAN KARNIYARIK NASIL YAPILIR? Daha az kalorili ve bol lezzetli kızartmadan karnıyarık tarifinin ilk adımı olarak patlıcanları yıkayın. Yıkayıp temizlediğiniz patlıcanları alacalı görünecek bir şekilde soyun. Yıkayıp soyduğunuz patlıcanları kağıt havlu ile kurulayın. Kızartmak yerine fırında pişirilecek olan patlıcanları üzerine yağlı kağıt örtülmüş olan fırın tepsisine sıra sıra koyarak yerleştirin. Küçük bir kabın içerisine bir miktar zeytinyağı veya ayçiçeği yağı dökün. Bu yağı fırça kullanarak tepsideki patlıcanların üzerine iyice sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece sıcaklıktaki fırında patlıcanları 15 veya 20 dakika boyunca pişirin. Patlıcanlar fırında pişerken kıymalı iç harcının yapımına başlayabilirsiniz. Bunun için ilk olarak soğanları küp küp olacak şekilde doğrayın. Karnıyarığın harcını pişirebilmek için tava kullanabilirsiniz. İçerisine sıvı yağ eklediğiniz tavayı altı yanan ocağın üzerine koyun. Sıvı yağın ısındığına emin olduktan sonra küp küp doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar tavada kavurun. Kavrulan soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve suyunu çekene kadar tavada pişirin. Kıymalar kavrulurken yeşil biberleri küp küp olacak şekilde doğrayın. Doğranmış domates ile biberi kıymanın üzerine domates salçasıyla birlikte ekleyin. Tavadaki tüm harcı iyice karıştırdıktan sonra üzerine baharatlarını ekleyerek pişmeye bırakın. Fırındaki 20 dakikalık pişme süresinin ardından patlıcanları alarak sivri bir bıçak kullanıp ortalarından yarın. Yarılan patlıcanların içerisine her birine eşit olacak şekilde kıymalı harcı pay edin. İçleri harç ile dolan patlıcanların üzerine isterseniz birer dilim halinde domates ve biber ekleyebilirsiniz. Daha sonra 1 su bardağı kadar sıcak suyun içerisine 1 yemek kaşığı Domates Salçasını ekleyip eriyene kadar iyice karıştırın. Hazırladığınız bu salçalı suyu tepsideki karnıyarıkların üzerine dökün. Karnıyarıkları fırında 20 dakika daha pişirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

fırında karnıyarık patlıcan nasıl kızartılır